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カンたん・カンづめクッキング!

簡単缶詰クッキング
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ツナわっぱ(風)飯

まぐろ

ツナわっぱ(風)飯
東京都 moon さん
わっぱで蒸すわけではないけれど、冷蔵庫の残り物とツナ缶で簡単わっぱ飯。

<第1回かんづめレシピ大募集!>で、ご応募いただいたレシピです。

2人分

ツナ缶ライト(小)80g1缶
冷凍ご飯(冷やご飯)お茶碗2杯
ダシ大さじ1
しょう油小さじ1
いくら醤油漬適量
万能ねぎ(小口切り)適量
きざみ海苔適量

(1)冷凍ご飯を冷やご飯の状態になるまでレンジで解凍します。
(2)顆粒のダシの素を小皿に適量入れ、そこにお湯を大さじ1加えダシを作ります。
(3)ダシとしょう油、ツナを冷やご飯とよく混ぜ合わせます。
(4)(3)にラップをしてレンジで3分ぐらい(ご飯があつあつになればOK)あたためます。
(5)いくらをのせ、ねぎ、きざみ海苔を適当にまぶしてできあがり。
ツナの油が冷や飯に混ざることによって温めた時にふわっとした食感(なんとなくわっぱ飯)になります。
いくらの変わりに油揚げをグリルで炙って細かく刻んでチラシても可。