赤貝の炊き込みご飯
| 栃木県 たべたいち さん |
| 缶詰の味付けで炊いて、混ぜるだけ！の簡単レシピです。 |
<第2回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
ご飯２合分
| 赤貝の缶詰（味付け） | １缶 | |
| 米 | ２合 | |
| 塩 | 小さじ１ | |
| しょうが | ２かけ | |
| 大葉 | おこのみ |
| (1) | 赤貝はザルで汁気を切る。とろみがあるので手でしごき、軽く水で洗う。汁は取っておく。 |
|---|---|
| (2) | 米は研ぎザルで水気を切っておく。しょうが・大葉はせん切りにする。炊飯器に米・しょうが（半量）・塩・（1）の汁を含めた炊飯器の表示通りの水加減で炊く。 |
| (3) | ご飯が炊けたら、（1）の赤貝を混ぜ合わせる。 |
| (4) | 茶碗にご飯を盛り、しょうが・大葉をのせたら出来上がり。 |
