小豆とかぼちゃの煮物
| 京都府 ぷっぷくぷぅ さん |
| かぼちゃは冷凍のかぼちゃを使い、あとはゆで小豆の缶詰を使います。作っておいて、冷蔵庫に冷やしてもおいしいし、おやつにもあいます。余ったら、かぼちゃをつぶして、ラップで丸めて、巾着にしてお弁当にも入れられます。 |
<第2回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
| かぼちゃ | １００g | |
| ゆで小豆の缶詰 | １缶 | |
| 醤油 | 大さじ１ | |
| みりん | 大さじ１ | |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| (1) | かぼちゃを鍋に入れ、水はひたひたの状態くらい入れて煮ます。 |
|---|---|
| (2) | 沸騰して2分くらい茹でたら調味料を入れます。 |
| (3) | そして、ゆで小豆の水気を切って鍋に入れます。 これで、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がりです。 |
