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ツナの卵とじ
まぐろ
千葉県 ゆかりん☆ さん
あと1品足りない時に!
<第2回かんづめレシピ大募集!>で、ご応募いただいたレシピです。
3人分~4人分
ツナ缶(オイルタイプ)
1缶
卵
4~6個(数はお好みで)
醤油
適量
塩こしょう
少々
(1)
卵は割り、溶き卵にしておく。
(2)
熱したフライパンにツナを缶ごと入れる(汁等は捨てないで)
(3)
ツナをほぐし、溶き卵を流しいれ、醤油を適量加える。
(4)
いり卵を作る要領で菜箸などでかき混ぜ、卵が半熟になりかけてきたら火を止め、後は余熱を利用する。
(5)
塩こしょうで味をととのえて出来上がり
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