ツナとトマトとコーンの洋風どんぶり
| 愛知県 かたつむり さん |
| ５分でチャチャ！と出来るお手軽などんぶり。フワンフワンの卵とトマトの酸味、コーンの甘み、ツナのコクが美味な一品です♪ |
<第2回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
２人分
| 鮪の缶詰 | １缶 | |
| コーンの缶詰 | ７０gほど | １/２缶 |
| 卵 | ２個 | |
| トマト(中くらいのもの) | １個 | |
| マヨネーズ | 大さじ１～２ | |
| ご飯 | ２膳 | |
| ブロッコリースプラウト | 少量（飾り用） | |
| 塩 | 少々 |
| (1) | トマトはざく切りにしておく。 |
|---|---|
| (2) | 溶き卵にコーン、トマト、鮪を入れマヨネーズ・塩と混ぜ合わせる。 |
| (3) | フライパンに少量の油をしき、２をチャチャっと炒める。卵が固まる前に火をとめる。 |
| (4) | ご飯の上に３を乗せブロッコリースプラウトを飾れば出来上がり！ |
| ※鮪缶は出来るだけ形を崩さないよう、また卵はフワンフワンの状態になるよう気をつけるとより美味しく仕上がります |
