マグロの炊き込みご飯
| 広島県 たのいき さん |
| マグロの本格的な炊き込みご飯が簡単にお安く 作れます。 |
<第3回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
| マグロ缶詰 | 1缶 | |
| ダイコン | 120g | |
| にんじん | 50g | |
| こんにゃく | 1/2枚 | |
| あぶらあげ | 1/2枚 | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| 酒 | 小さじ2 | |
| みりん | 小さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| (1) | 米をといで水にあげ、水300ccをボウルに入れて30分以上浸水させる。 |
|---|---|
| (2) | にんじんは小さめの角切り、ダイコンは角切りにし、レンジで約2分チンする。 |
| (3) | こんにゃくは一口大、あぶらあげは湯通ししてから一口大に切る。 |
| (4) | (1)に水20ccと調味料と缶詰の汁を入れ軽く混ぜ、(2)と(3)、缶詰の中身をのせたら炊飯器で炊く。 |
