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不思議クッキー
あずき
千葉県 AIさん
不思議なクッキーです。簡単に出来ますので皆さんも作ってみてください。
<第3回かんづめレシピ大募集!>で、ご応募いただいたレシピです。
つぶあん缶詰
1/3缶
コーンスターチ
50グラム
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ3~4
(1)
コーンスターチ、砂糖、サラダ油を混ぜ、まとまる位になるまで混ぜる。ポロポロならサラダ油を増やす。
(2)
ラップの上に(1)を手でおさえるようにして5×10cm位に広げ、あんをのせ、のり巻のようにくるっくるっと巻く。
(3)
1cm幅に切り、アルミ箔にのせ少し焦げ目がつくまで焼く。
(4)
焼きたてはくずれるのでさめてから皿にのせる。
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