SPAMカルボ
| 神奈川県 さーちゃん さん |
| ボリューム感たっぷり、でもベーコンより低カロリー （たぶん） |
<第3回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
2人分
| スパム缶詰 | 1/2缶 | |
| スパゲティ | 250g | |
| 卵黄 | 3個 | |
| 粉チーズ | 50g | |
| 塩・胡椒 | ||
| にんにく | ||
| オリーブオイル | ||
| 生クリーム | 1/2個 | |
| (1) | スパムを1センチ角で長さ3センチ程度の短冊に切る。 |
|---|---|
| (2) | オリーブオイルとにんにくをフライパンで熱し、スパムをこんがり炒める。 |
| (3) | ゆでたてのパスタを上のフライパンに入れてオイルとスパムとパスタを絡める。 |
| (4) | ボールで卵黄3個に塩・胡椒・粉チーズを混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜてソースを作る。 |
| (5) | ソースのボールにゆで汁おたま1杯分を入れて伸ばしたあとに，パスタとスパムをいれて絡める。 |
| (6) | 皿に盛り付ける。 |
