魂の焼鳥ライスバーガー
| Kuro さん |
| 手軽にがっつり！～フライパン一つで簡単調理～ |
<第3回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
| ごはん | 1膳 | |
| 焼鳥缶詰（塩味がベター） | 1個 | |
| 長ネギ（白い部分） | 1/3本 | |
| 片栗粉 | 大さじ1杯 |
| (1) | 長ネギを千切りにし、水にさらして白髪ネギを作る。 |
|---|---|
| (2) | 粘りが少し出てくるまで、粗く潰す。 |
| (3) | 焼鳥を粗く潰し、片栗粉を大さじ1杯を入れ、混ぜる（つなぎ）。 |
| (4) | (2)のご飯を丸くこねて、平たくつぶし、バンズを作る。 |
| (5) | (3)の焼鳥をハンバーグの要領で平たく丸く成型する。 |
| (6) | フライパンで同時に焼く。 |
| (7) | ご飯に焦げ目が付けば、(1)の白髪ネギと焼鳥を挟んで完成。 |
