トマトのオイルサーディンサラダ
| 東京都 さなほわわ さん |
| すごくお手軽なのに凝った味の洒落たイタリアン風になります。パンにのせて食べてもすごく美味しいよ。 |
<第2回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
2人分
| オイルサーディン缶詰 | １缶 | |
| トマト | １個 | |
| 玉ねぎみじん切り | １/２個 | |
| 醤油 | 大さじ１（お好みで調節） | |
| あれば、バジルやパセリ（乾燥でも生でもＯＫ） | 適量 |
| (1) | 玉ねぎをみじん切りにする。 |
|---|---|
| (2) | トマトを適当な食べやすい大きさに切り、皿に盛る。 |
| (3) | フライパンに玉ねぎのみじん切りとオイルサーディンを油ごと全部入れる。 |
| (4) | ３のフライパンを火にかけ、醤油を大さじ１くらいかける。 |
| (5) | ４のフライパンの中身が熱くなったら、火からおろし、２のトマトにかける。出来上がり。 |
