サバマヨチャーハン
| 北海道 缶詰は主婦の味方 さん |
| 簡単に、直ぐできる |
<第2回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
2人分
| さばの水煮缶 | 1缶 | |
| マヨネーズ | 大さじ２ | |
| 貝割菜 | １パック | |
| 粗引きコショウ | 適量 | |
| ご飯 | ２人分 | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
| 塩 | 少々 |
| (1) | 缶詰の汁を大さじ２だけ取っておき、あとは捨てる。貝割菜は根元を切っておく。ご飯は温めておく。 |
|---|---|
| (2) | フライパンにサラダ油を熱してご飯を入れ、パラパラになるように炒める。そこにさばの缶詰を加えて混ぜる。 |
| (3) | 全体が混ざったら、とっておいた缶詰の汁と、マヨネーズを加えて炒める。 |
| (4) | 塩で調味してお皿に盛り、粗引きコショウと貝割菜をのせて出来上がり。 |
