炊き込みトマトご飯
| 大阪府 ゆぅ さん |
| 時間も手間もかけずに野菜たっぷりイタリアン |
<第2回かんづめレシピ大募集！>で、ご応募いただいたレシピです。
2人前
| カットトマト缶詰 | １缶 | |
| お米 | 2合 | |
| マッシュルーム缶詰（小） | １缶 | |
| コーン缶詰 | カップ1/2 | |
| 鶏モモ | 200g | |
| 固形コンソメ | 3個 | |
| 塩、コショウ | 少々 |
| (1) | お米2合を洗って炊飯ジャーにいれ、その上に鶏モモの細切れをかぶせます。 |
|---|---|
| (2) | 鶏の上にマッシュルーム、コーン等の野菜をいれ、トマト缶をちょうど、白飯を炊く時の水の量の線までいれて、そこにコンソメ、塩、コショウをして、混ぜずに炊くだけです。（米の対流が悪くなるので混ぜないのがコツです） |
