ヨーグルトプリンピーチソース
さわやかなおいしさのプリンです。
| 1人分として | |||
| ご予算： | 約80円 | ||
| エネルギー： | 162kcal | ||
| たんぱく質： | 7.8g | ||
| 脂質： | 4.7g | ||
| 炭水化物： | 21.5g | ||
| 塩分： | 0.2g | ||
6個分
| プレーンヨーグルト | 200g | |
| 牛乳 | 1.5カップ | |
| 卵 | 2個 | |
| 砂糖 | 大さじ4 | |
| 粉ゼラチン | 18g | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ6 | |
| 黄桃缶 | 1缶 | |
| 黄桃缶のシロップ | 大さじ4 | |
| キルシュワッサｰ | 適宜 |
| (1) | 器に水を入れ、ゼラチンを振り入れしとらせる。 |
|---|---|
| (2) | 鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけ温めておく。 |
| (3) | ボールに卵を割り入れ、ほぐしておく。 |
| (4) | 1を電子レンジに20～30秒かけ溶かす。2に4を混ぜ、卵液に少しずつ加える。ヨーグルトとキルシュワッサ―も加え、泡だて器で混ぜる。 |
| (5) | プリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。 |
| (6) | 黄桃とシロップ、リキュールをスピードカッターにかけ、ソースを作って冷やす。 |
| (7) | 冷やしたお皿にプリンを載せて、ソースを添える。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
| あきこ | ヨーグルトプリンピーチソースは桃じゃなくて杏とかパイナップルでも美味しそうじゃない？ |
| さなえ | それに、ヨーグルトプリンじゃなくてもただのヨーグルトにこのソースかけるだけでも美味しいよね。 毎朝時間がなくて朝ご飯抜いちゃうけど、ソースさえ前の日に作っておけば朝ラクだし。 |
| あきこ | なんか手抜くことばっかり考えてるんじゃないの～ |
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
