ハモス
中近東風ひよこ豆のディップ。
普段不足しがちな食物繊維がたっぷり。朝ごはんのトーストにぬってもおいしいです。
| 全量 | |||
| ご予算： | 約200円 | ||
| エネルギー： | 442kcal | ||
| たんぱく質： | 11.6g | ||
| 脂質： | 28.1g | ||
| 炭水化物： | 34.7g | ||
| 塩分： | 1.5g | ||
| ゆでたひよこ豆（缶） | 小１缶 | |
| オリーブ油 | 大さじ２ | |
| レモン汁 | 大さじ１ | |
| にんにく | 1/4かけ | |
| ごま油 | 小さじ1/4 | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
| こしょう | 少々 |
| (1) | すべての材料をフードプロセッサーに入れ、30～40秒くらい、なめらかになるまで攪拌する。 |
|---|---|
| ※お好みで、きゅうりのスライスやオリーブを添える。 ピタパン､薄切りバケット､クラッカーなどにぬったり､スティック野菜につけてもおいしいです。常備してバターやマヨネーズ代わりに使いましょう｡ |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
| さなえ | ハモスってどこの料理？ |
| 先生 | 中近東のほうの料理ですよ。 |
| あきこ | なんかマヨネーズじゃないのにマヨネーズって感じがカロリーが気になる私としては嬉しいな。 |
| さなえ | ポテトサラダみたいな感じだからパンにはさんで食べても美味しいよね。 レモンが利いてるからポテトサラダよりさっぱりしてて沢山食べれちゃいそう。 |
| あきこ | ガーリックがきいてるからお酒のおつまみにも合うよね。 朝食にも夜食にも合うから冷蔵庫に常備で決まりだね！ |
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
