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ココアシャーベット

ココア

ココアシャーベット

フードプロセッサーで作る簡単シャーベットです。

 1人分として 
エネルギー:155kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:3.6g
炭水化物:30.9g
塩分:0.1g

4人分

ココア24g大さじ4
牛乳210g1カップ
シロップ
グラニュー糖100g1/2カップ
100g1/2カップ
削りチョコ適宜
粉砂糖適宜

(1)シロップの材料を合わせて溶かし、冷やしておく。
(2)ココアに熱湯大さじ3を加えてよく混ぜる。さらに牛乳を加えて混ぜ、製氷皿に流し入れて冷凍庫で凍らせる。
(3)フードプロセッサーに2を入れて、1を何回かに分けて加えてよく混ぜる。
器に盛り、削ったチョコを飾り、粉砂糖をふる。
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
大和グルメOL 試食会トーク
さなえもう今年も残すところあと1ヶ月。この時期はイベントいっぱいでスイーツも色々食べれる嬉しい時期だよね。
あきこデザートはケーキが多いからこのココアシャーベットは新しくていいよね。
アイスクリームじゃなくてシャーベットってとこもカロリー的に嬉しい!
さなえ時々大きなチョコレート味の氷のかけらが入っていたりしてそれが冷たくて美味しいね。
あきこ後味もアイスクリームよりさっぱりしててこれなら甘いものが苦手な人でも喜ばれそう。
さなえ前回の「千六本サラダ」はスライサー、今回はフードプロセッサー、色んな便利な調理器具で料理の幅が広がるね。
あきこ腕はなかなかあがらないけどね・・・。
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。