ココアシャーベット
フードプロセッサーで作る簡単シャーベットです。
| １人分として | |||
| ご予算： | 約60円 | ||
| エネルギー： | 155kcal | ||
| たんぱく質： | 2.9g | ||
| 脂質： | 3.6g | ||
| 炭水化物： | 30.9g | ||
| 塩分： | 0.1g | ||
4人分
| ココア | 24g | 大さじ４ |
| 牛乳 | 210g | 1カップ |
| シロップ | ||
| グラニュー糖 | 100g | 1/2カップ |
| 水 | 100g | 1/2カップ |
| 削りチョコ | 適宜 | |
| 粉砂糖 | 適宜 | |
| (1) | シロップの材料を合わせて溶かし、冷やしておく。 |
|---|---|
| (2) | ココアに熱湯大さじ３を加えてよく混ぜる。さらに牛乳を加えて混ぜ、製氷皿に流し入れて冷凍庫で凍らせる。 |
| (3) | フードプロセッサーに２を入れて、１を何回かに分けて加えてよく混ぜる。 器に盛り、削ったチョコを飾り、粉砂糖をふる。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
| さなえ | もう今年も残すところあと１ヶ月。この時期はイベントいっぱいでスイーツも色々食べれる嬉しい時期だよね。 |
| あきこ | デザートはケーキが多いからこのココアシャーベットは新しくていいよね。 アイスクリームじゃなくてシャーベットってとこもカロリー的に嬉しい！ |
| さなえ | 時々大きなチョコレート味の氷のかけらが入っていたりしてそれが冷たくて美味しいね。 |
| あきこ | 後味もアイスクリームよりさっぱりしててこれなら甘いものが苦手な人でも喜ばれそう。 |
| さなえ | 前回の「千六本サラダ」はスライサー、今回はフードプロセッサー、色んな便利な調理器具で料理の幅が広がるね。 |
| あきこ | 腕はなかなかあがらないけどね・・・。 |
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
