ラザニア
ドミグラスソース缶とホワイトソース缶を使うことで、おいしいラザニアが手軽にできます。クリスマスにぜひお試しを。
| 全量の1／6の場合 | |||
| ご予算： | 約500円 | ||
| エネルギー： | 388kcal | ||
| たんぱく質： | 19.9ｇ | ||
| 脂質： | 23.3ｇ | ||
| 炭水化物： | 23.4g | ||
| 塩分： | 1.9g | ||
4～6人分
| ラザニア（乾） | 70g | |
| 牛ひき肉 | 300g | |
| 玉葱 | 中１個 | |
| マッシュルーム | １パック | |
| にんにく | １かけ | |
| オリーブ油 | 大さじ１ | |
| トマトケチャップ | 大さじ２ | |
| ドミグラスソース（缶） | 285g | １缶 |
| こしょう | 少々 | |
| ホワイトソース（缶） | 285g | １缶 |
| モッツアレラチーズ | 100g | |
| パルメザンチーズ | 大さじ４ | |
| バター | 10g |
| (1) | 玉葱、にんにくはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。 |
|---|---|
| (2) | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。玉葱を加えて色づくまで炒め、ひき肉とマッシュルームも加えて炒めて火が通ったら、トマトケチャップ、ドミグラスソースを加えてて煮詰め、塩、こしょうで調味する。 ＊ラザニアの下処理が必要な場合はしておく。 |
| (3) | ２のミートソース、ホワイトソース、ラザニアの順に２段重ね、１番上にホワイトソースをのせる。 更にその上に２種類のチーズとバターを散らし、180度のオーブンで２０分くらい焼く。 |
| ※ラザニアとは幅広のパスタです。器が小さい場合はその大きさに合わせて切って重ねましょう。モッツアレラチーズはお好みでピザ用チーズにしてもよいでしょう。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
| さなえ | ラザニアとかグラタンとか大皿で作る料理ってみんなでわいわい食べれてパーティーメニューの定番だよね。 |
| あきこ | ドミグラスソースを使うと味にこくが出ておいしいね。 ミートソース缶よりも酸っぱい感じじゃなくてホント美味しい！ |
| さなえ | ひき肉等を炒めてトマトケチャップとドミグラスソースを合わせるだけなんて手軽でいいね。ミートソースにしても美味しいよ。 |
| あきこ | ホワイトソースは最初から作ると手間がすごいかかるけど、缶詰を使うとあっと言う間に出来上がっちゃうよね。 |
| さなえ | パーティーの時なんかは短時間で豪華にみえるお料理が一番！ 今年のクリスマスパーティーは一品決まったね。 |
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
