白菜とツナの煮浸し
ツナ（まぐろ油漬け）缶をだし代わり使った手軽な料理。
野菜をおいしくたっぷりとることができます。
| 1人分として | |||
| ご予算： | 約50円 | ||
| エネルギー： | 98kcal | ||
| たんぱく質： | 6.4g | ||
| 脂質： | 6.5g | ||
| 炭水化物： | 4.2g | ||
| 塩分： | 1.2g | ||
6人分
| まぐろ油漬け缶 | 大1缶 | |
| 白菜 | 1/4個 | |
| 水 | 1カップ | |
| 薄口しょうゆ | 大さじ2 |
| (1) | 白菜は洗って軸と葉に切り分け、食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| (2) | 鍋に水とまぐろの缶詰を汁ごと入れてほぐし、強火にかける。煮立ったところに白菜の軸を入れて透き通ってきたら、葉を入れる。葉に火が通ったら、薄口しょうゆを加えてひと煮立ちさせて火を止める。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
