りんごココナッツ
りんごの皮の赤がかわいいお料理です。
面倒でも大きさをそろえて切ってくださいな。
| 1人分として | |||
| ご予算： | 約80円 | ||
| エネルギー： | 192kcal | ||
| たんぱく質： | 3.6g | ||
| 脂質： | 10.2g | ||
| 炭水化物： | 23.4g | ||
| 塩分： | 0.1g | ||
6人分
| ココナッツミルク缶 | １・1/4カップ | |
| りんご | 1個 | |
| 牛乳 | 2・1/2カップ | |
| 砂糖 | 70g |
| (1) | りんごは皮つきのまま4つ割りにし、芯を除いて5mm角に切る。 |
|---|---|
| (2) | 鍋にココナッツミルクと牛乳を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かす。 1のりんごを加えてごく弱火で5分煮て、器に盛る。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
