フルーツゼリー
カラフルで可愛らしいゼリーです
リング型でなく、小分けにしても。
| エンゼル型1個分 | |||
| ご予算： | 約300円 | ||
| エネルギー： | 985kcal | ||
| たんぱく質： | 17.4g | ||
| 脂質： | 0.5g | ||
| 炭水化物： | 216.1g | ||
| 塩分： | 0.1g | ||
直径21cmエンゼル型1個分
| ミックスフルーツ（缶） | 450cc | 1缶 |
| 水 | 1.5カップ | |
| 砂糖 | 130g | |
| 板ゼラチン | 18g | |
| （あれば）桃のリキュール | 大さじ2 |
| (1) | 板ゼラチンは水に浸けてふやかしておく。 |
|---|---|
| (2) | 鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、1のゼラチンを加えて溶かし、冷ます。 |
| (3) | ボールに2とミックスフルーツを缶汁ごと加え、リキュールも加えたら、氷水に当てて混ぜながら冷やす。 トロリとしてフルーツが沈まなくなったら、水で濡らした型に流し、冷蔵庫で固める。 |
| (4) | 3にゼリーを型ごと皿に返しておき、型のまわりに熱いタオルをかぶせて型から抜く。 適当な大きさに切ってお皿に盛る。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
