ツナとにんじんのサラダ
緑黄色野菜が不足しがちな方におすすめです。
せん切りが面倒な場合は、スライサーを使えばあっという間ですよ。
| 1人分 | |||
| ご予算： | 約250円 | ||
| エネルギー： | 118kcal | ||
| たんぱく質： | 4.5g | ||
| 脂質： | 8.1g | ||
| 炭水化物： | 6.7g | ||
| 塩分： | 0.6g | ||
4人分
| 人参 | 中1本 | |
| 玉葱 | 1/4個 | |
| ツナ油漬け（缶） | 小1缶 | |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| A． | ||
| 粒マスタード | 大さじ1 | |
| ワインビネガー | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 小さじ1弱 | |
| こしょう | 少々 | |
| パセリのみじん切り（あれば） | ||
| (1) | 人参は4～5cm長さのせん切り（スライサーでも）、玉葱とにんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| (2) | 耐熱容器に1とサラダ油を入れて混ぜ、電子レンジで2分加熱する。 |
| (3) | 2に缶汁を切ったツナとAを加え、全体をよく和える。器に盛り、あればパセリをふる。 |
| ※人参がかたい場合は電子レンジに長めにかけて、お好みのかたさに調整してください。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
