コンビーフとキャベツの春巻き
おつまみやおやつにもなる簡単春巻きです。
| 2本分 | |||
| ご予算： | 約50円 | ||
| エネルギー： | 195kcal | ||
| たんぱく質： | 6.3g | ||
| 脂質： | 13.4g | ||
| 炭水化物： | 11.6g | ||
| 塩分： | 1.1g | ||
8本分
| コンビーフ（缶） | 50g | |
| キャベツ | 200g | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| カッテージチーズ | 50g | |
| 春巻きの皮 | 4枚 | |
| 溶き卵 | 少量 | |
| こしょう | 少々 | |
| 揚げ油 | 適宜 |
| (1) | キャベツはせん切りにして、塩をふって全体を混ぜてから10分置き、水気を絞る。 コンビーフとカッテージチーズを粗くほぐして加え、こしょうで味を調える。 |
|---|---|
| (2) | 春巻きの皮は縦半分に切り、1の1/8量をのせて巻き、溶き卵で止める。 |
| (3) | 油を175～180℃に熱して、2を時々返しながらきつね色に揚げる。 |
| ※残ったカッテージチーズはジャムと混ぜてパンに塗ったり、サラダなどで使いましょう。 |
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
