福岡県では多種多様な果物が生産されています。甘柿の収穫量は全国1位、「キウイフルーツ」では全国2位、巨峰は全国3位という生産量を誇り、そのどれもが当工場所在地の福岡県南部筑後エリアに集中しています。特に当工場の近郊にある八女(やめ)郡立花町は、「キウイフルーツ」の里として全国でも高い生産量を誇ります。
農林水産統計によると、平成19年度の「キウイフルーツ」の全国の収穫量は、32,800t。1位:愛媛県 8,200t(25%)、
2位:福岡県 5,110t(16%)、3位:和歌山県 3,460t(11%)となっています。
これから実りの秋を迎え、「キウイフルーツ」の収穫が11月に始まります。福岡県で有名なラーメン、もつ鍋もおいしいけれど、果物をもっと食べてみませんか?
○「キウイフルーツ」を食べるといいことが・・・・
(1)ビタミンCを多く含み、風邪予防に効果的。
(2)食物繊維も多く含み、便秘改善や美容に効果的。
(3)カリウムも多く含み、高血圧や動脈硬化・糖尿病の予防に効果的。
(4)タンパク質分解酵素であるアクチニジンを含み、お肉の消化の促進に効果的。
○おいしい「キウイフルーツ」の見分け方
きれいな楕円形で、色は薄茶色、表面にまんべんなく産毛が付いているものがグット。また、軽く握った時に、柔らかいと思えるぐらいが、食べ頃です。冷蔵庫で2~3時間冷やしておくと、ちょうどおいしい頃合いになります。参考までに、エチレンを大量に出すリンゴを1個、ポリ袋に「キウイフルーツ」と一緒に詰めると、早く熟すみたいです。尚、9月1日は「キウイの日」(語呂合せ)だそうです。
|